Cooking class in Franciacorta


Il corso di cucina presso la Trattoria del Gallo di Rovato, storica trattoria nel cuore della Franciacorta, è un’esperienza attraverso la quale riscoprire il piacere del cucinare e della convivialità: preparare i piatti con le proprie mani per poi gustarli seduti a tavola bevendo un buon calice di vino.
Prepareremo insieme piatti semplici e gustosi che fanno parte della storia gastronomica locale: tagliatelle fresche con il pestom, involtini ripieni con la polenta e torta sbrisolona. Terminata la preparazione dei piatti, gusteremo quanto cucinato abbinandolo all’eccellente vino Franciacorta.

Ognuno sarà dotato di grembiule e lavorerà alla propria postazione di lavoro.
Il corso inizia alle ore 10,30 ed ha la durata di circa 2 ore. A seguire il pranzo.

Note

Dettagli:
Inizio del corso: ore 10.30. Si chiede di presentarsi alla Trattoria del Gallo 15 minuti prima dell’inizio del corso.

Da sapere:
Sono richiesti minimo 2 partecipanti. A causa dell’attuale situazione sanitaria, potranno partecipare 4 persone al massimo ed i piatti serviti a tavola saranno preparati dalla cucina.
La prenotazione può essere effettuata fino a 2 giorni precedenti la data scelta.
Il corso si tiene anche in lingua inglese.
Su richiesta si organizzano anche corsi personalizzati per gruppi privati ed aziendali.

Condizioni di cancellazione:
Recesso gratuito entro 1 giorno dalla data stabilita.

Luogo:
Trattoria del Gallo
Via degli orti, 5 – Rovato

Cosa è incluso

Corso di cucina, ricettario, grembiule, pranzo.

Iniziativa realizzata nell’ambito del bando Wonderfood & Wine di Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia per la promozione di Sapore inLOMBARDIA

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