CISSVA Pisogne


Il Caseificio Sociale del Sebino e della Vallecamonica viene fondato nel 1982 su proposta di alcuni agricoltori della zona camuno-sebina nasce con l’obiettivo di organizzare imprenditorialmente l’attività di raccolta e di trasformazione in prodotti caseari del latte proveniente dall’agricoltura del bacino camuno-sebino, favorendo così l’integrazione del reddito delle famiglie contadine e il mantenimento dell’economia agricola montana, tanto importante per le valli bresciane sia dal punto di vista ambientale che turistico.
I prodotti del Caseificio in provincia di Brescia: il Casolet, la Rosa Camuna, la Formaggella montana, la Formaggella Fior di Monte, la Casatta di Corteno Golgi,i Piccoli, l’Adammello Dolce, il Nostrano Cissva, il Silter, il Cuor di Valle,la Grassina Val d’Angolo, la Formaggella Rustichella Camuna, la Stanga e il Latte U.H.T.

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Iniziativa realizzata nell’ambito del bando Wonderfood & Wine di Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia per la promozione di Sapore inLOMBARDIA

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