Tempo di rientri dagli alpeggi per pastori e mandriani…e tempo di rientri anche per gli animali . Ovini e bovini scendono dalle malghe e rientrano nei prati e nelle stalle di Bossico. Gli accogliamo con una festa dedicata a loro, ai loro pastori e casari. Tradizioni, mestieri antichi e formaggi e buona cucina, saranno i protagonisti sull’altopiano di Bossico sabato 24 e domenica 25 settembre 2016.

Programma:

sabato 24 settembre
da ore 20,00 nei ristoranti di Bossico: cena a tema “GustaBossico”STABOSSICO… Formaggio che passione “. Per informazioni e prenotazioni: www.bossico.com

domenica 25 settembre
– ore 10:00: laboratorio del gusto. Nella splendida cornice dei prati di Villa Aventino, lezione pratico /dimostrativa“L’ erborinatura del formaggio – Impariamo ad aromatizzare i formaggi” a cura dell’ Azienda Agricola “L’asino del lago” (iscrizione obbligatoria entro venerdi 24 settembre);
– ore 11:45 c/o via IV Novembre: dimostrazione di cani al lavoro con le pecore; a seguire, aperitivo contadino;
– ore 14:30: processione religiosa di Sant’Eurosia, protettrice dei pastori; a seguire, arrivo del gregge e tradizionale, storica asta della pecora;
– dalle ore 15:30: truccabimbi “Gli animali della fattoria“;
– dalle ore 16:00: dimostrazione di tosatura delle pecore con le tecniche del passato e di oggi; “I saperi pratici tradizionali” – vendita della lana appena tosata
per la cura dell’artrite; concorso “La pecora e la capra più bella”;“Dimostrazione lavorazione tessile della lana”;
– ore 17:00: fiaba animata.
La domenica dalle 10:30 alle 18:30 vendita formaggi tipici, prodotti km 0 e non solo…

 
In caso di maltempo gli eventi previsti all’aperto nella giornata di domenica verranno annullati.