MARTEDI’ 5 NOVEMBRE TRE SCHIAVE PER TRE NOSTRANI. La provincia Bresciana e le sue tradizioni tornano al centro di questa degustazione guidata targata Viandante.
Il giornalista Riccardo Lagorio ci accompagnerà alla scoperta di sapori e tradizioni Bresciane, come sempre mettendo in risalto la funzione sociale del cibo e del vino.
L’uva schiava è parte integrante dei vitigni un tempo presenti nel Bresciano. Si trova nel disciplinare di produzione del Cellatica DOC e Botticino DOC ad esempio. Non è comune invece (nel Bresciano) vinificarla in purezza. Ai tre vini d’uva schiava in purezza si abbinano tre formaggi nostrano Valtrompia di stagionature diverse.
Il Viandante di Franciacorta, Provaglio d’Iseo
Evento a pagamento su prenotazione

Per informazioni o prenotazioni: [email protected] Tel.+39 0307281158