Novembre è il mese dell’olio novello sul Lago d’Iseo, dove le tradizioni si uniscono ai sapori unici di questa regione. È il periodo in cui le olive vengono raccolte e spremute nei frantoi. Questo rito antico, che si ripete ogni anno, porta con sé profumi e colori delle colline delle Città dell’Olio. I coltivatori, con grande cura in ogni fase della lavorazione, tornano a casa soddisfatti del loro lavoro. E hanno davvero motivo di esserlo!
L’olio DOP Laghi lombardi menzione Sebino è una piccola eccellenza della produzione olivicola italiana. Con il suo sapore delicato e armonioso, si abbina perfettamente a una varietà di piatti: antipasti, pesce di lago, carpacci, formaggi e verdure. È un condimento versatile, ideale per insalate, paste, minestre e persino per alcuni dolci.
Per festeggiare l’arrivo dell’olio nuovo, novembre offre due eventi da non perdere. Partecipa anche tu!
Festa dell’Olio a Monte Isola
Dal 23 al 30 novembre, la località Siviano ospita una manifestazione tradizionale che celebra l’Olio Extra Vergine di Monte Isola. Durante questa settimana, potrai scoprire prodotti locali, partecipare a degustazioni e assistere alla premiazione del miglior olio novello 2024.
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Festa dell’Olio Novello a Marone
Sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre, Marone si prepara per la nona edizione della Festa dell’olio novello e dell’enogastronomia. Il lungolago si anima con un mercatino agroalimentare dedicato all’olio DOP Laghi lombardi e ad altre specialità e, la sera, a Villa Vismara, potrai gustare una cena tipica con piatti come salumi artigianali, casoncelli al burro nostrano e manzo all’olio di Rovato con polenta. Domenica, non perdere le degustazioni proposte dai produttori locali.
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