L’ Olio Galì prodotto nelle campagne di Marone, lungo il Lago d’Iseo, è un olio di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive, unicamente attraverso processi meccanici. L’olio di oliva è considerato dal tempo degli Egizi, oltre che un alimento, fondamentale e insostituibile nella dieta mediterranea, un medicinale e un cosmetico dalle molteplici proprietà.
Ippocrate, antico medico greco, fondatore della medicina, consigliava di usare olive fresche per curare le malattie mentali e applicare impacchi di olive macerate per la cura di diverse patologie cutanee.
Nell’antica Roma i massaggi con olio d’oliva erano considerati un vero e proprio “bagno di giovinezza”.

Negli ultimi anni è stato dimostrato che l’olio d’oliva ha una composizione in grassi (trigliceridi) molto simile al sebo della cute e, tra i lipidi naturali, è quello con maggiore affinità con lo strato lipidico della pelle.