Az. Agricola Leonardo
Sulle incantevoli rive del Lago d’Iseo nasce l’olio d’oliva del Sebino DOP, un raffinato olio raccolto sulle colline del lago durante nei mesi invernali.
Il suo gusto fruttato di oliva leggero o medio è accompagnato da una lieve sensazione di piccante amaro e presenta anche un retrogusto di mandorla.
Lo stesso processo avviene anche per la produzione di olio biologico, la differenza sta nella coltivazione senza utilizzo di sostanze chimiche e per la raccolta a mano, ma il risultato porta ugualmente ad un prodotto pregiato fruttato con un lieve retrogusto di amaro e piccante.
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