La famiglia Caldinelli del Frantoio del Sebino opera a Sulzano produce dalla raccolta di molti uliveti un “succo” di ottima qualità. 

Le olive vengono calate, defogliate e in seguito grazie ad un frangitore di ultima generazione spremute a freddo seguendo un solo movimento, senza surriscaldarle  La pasta prodotta dal frantoio viene convogliata e durante in questa fase l’olio inizia ad affiorare fino ad arrivare al prodotto finito ed un prodotto di altissima qualità.

Il frantoio, che dal 2000 ha la certificazione Dop e dal 2006 anche quello per la lavorazione biologica, è a controllo e periodicamente per tutto il processo di produzione.

La famiglia Caldinelli gestisce due poli produttivi:

• Frantoio storico a Sulzano – Via Cesare Battisti, 96
• Frantoio e punto vendita a Sale Marasino, via Provinciale 65

E’ possibile acquistare l’olio del Frantoio del Sebino anche presso il Bar Enoteca in Via C. Battisti 89 a Sulzano