Polastri Macèlér


Macelleria da quattro generazioni, luogo in cui si celebra l’arte della norcineria del macello dei maiali e della lavorazione delle carni nel rispetto delle tradizioni e sapori.

Qui vengono prodotti salumi genuini che accostano ai sapori della terra di Franciacorta, ma in particolar modo viene realizzata la Ret De.Co., salume tipico di Capriolo.

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Iniziativa realizzata nell’ambito del bando Wonderfood & Wine di Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia per la promozione di Sapore inLOMBARDIA

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