Fondata nel 1870, Barone Pizzini è la prima cantina a produrre Franciacorta biologici. La conversione inizia nel 1998 e nel 2001 i 54 ettari di vigneto ottengono la certificazione. L’obiettivo primario dell’azienda è quello di produrre vini di qualità strettamente legati al territorio attraverso la viticoltura biologica.

Nel 2006 viene costruita la nuova cantina con importanti criteri di bioedilizia. Ogni scelta architettonica garantisce un basso impatto ambientale e risparmio energetico.

Nel 2009 Barone Pizzini inizia a misurare l’impronta carbonica, con l’obiettivo principale di attuare misure di riduzione delle proprie emissioni.
Nel 2015 consegue l’attestato “Biodiversity Friend” che certifica la biodiversità in agricoltura dopo la valutazione della qualità di suolo, acqua e aria nella sua proprietà.

Foto e testi forniti da Baron Pizzini