Sabato 20 e domenica 21 settembre, Santus apre le porte per un weekend speciale dedicato al Festival Franciacorta 2025: un’occasione unica per immergersi nel cuore della Franciacorta attraverso un programma ricco di esperienze da vivere tra i vigneti, la cantina e il calice.

Tre le proposte per scoprire l’identità della nostra cantina:

• SANTUS & PIZZA – visite guidate con degustazione e pizze gourmet;
• VERTICALE IN JEROBOAM – una degustazione esclusiva di tre annate in formato speciale;
• SOUND PARTY – aperitivo con musica in vinile e Franciacorta al calice.

Che tu voglia approfondire la nostra storia, scoprire le sfumature dei nostri vini o semplicemente goderti un aperitivo con musica, ti aspettiamo in cantina per condividere con noi il Festival Franciacorta 2025.

SANTUS & PIZZA

Visite in cantina, pizze gourmet e calici di Franciacorta: la ricetta del nostro Festival

La nostra cantina sarà aperta dalle 10.00 alle 19.00 di sabato 20 e domenica 21 per due giornate speciali di visita e degustazioni.
Partecipa alle visite guidate alla scoperta del metodo di produzione, della nostra filosofia e del modo in cui portiamo l’identità del territorio in ogni calice.
Al termine della visita, potrai degustare i nostri Franciacorta in abbinamento alle pizze gourmet a lunga lievitazione preparate da Salamensa Gruppo Dal Dosso.

Le nostre proposte:

• Pizza con acciughe del Cantabrico (Acciughe Nardin, pomodoro Masseria Dauna, bufala campana, capperi e origano di Pantelleria);
• Pizza con prosciutto di Langhirano (Crudo Sant’Ilario 24 mesi, stracciatella pugliese, fiordilatte e basilico);
• Margherita classica con bufala campana, pomodoro Masseria Dauna e basilico fresco.

Costo dell’esperienza: 30€ a persona

Orario:
- Sabato 20/09/2025: 10.00, 12.00, 14.00, 15.30, 17.00;
- Domenica 21/09/2025: 10.30, 12.00, 14.00, 15.30, 17.00.

Durata: 1h 30 min

Cosa è incluso: visita guidata in cantina, due calici di Franciacorta e due spicchi di pizza gourmet (farcito e margherita).

VERTICALE IN FORMATO JEROBOAM

Tre annate x Tre Litri

Un’occasione rara: degustazione verticale di tre annate di Franciacorta servite in formato Jeroboam, il grande formato da 3 litri che valorizza al massimo l’evoluzione del vino nel tempo.
A guidare la degustazione saranno Gianfranco Pagano e Alessandro Santini, il nostro enologo. Un dialogo a due voci tra tecnica ed esperienza, per raccontare il lavoro in vigna, il profilo delle annate e la scelta del formato speciale.
L’esperienza è riservata a un massimo di 25 partecipanti, per garantire un’atmosfera intima, dedicata agli appassionati e a chi desidera approfondire.

Costo dell'esperienza: 60€ a persona

Orario:
Sabato 20/09/2025 alle ore 11.00.

Cosa è incluso: degustazione in Jeroboam, visita in cantina e due spicchi di pizza gourmet (farcito e margherita).

SOUND PARTY

Aperitivo in cantina

Festeggia con noi le serate del Festival Franciacorta 2025: venerdì 19 e sabato 20 dalle ore 19.00, aperitivo con Djset by @vini_e_vinili.
Santus Franciacorta Dosaggio Zero sarà accompagnato dalle proposte food di Salamensa Gruppo Dal Dosso (tartelletta salata con gorgonzola e noci, finanziere salato con trota affumicata e formaggio cremoso, bignè salato farcito con salsa tonnata e capperi, cracker al farro con alici del Cantabrico).

Costo ingresso: 20€ a persona

Orario:
Venerdì 19 e sabato 20/09/2025 dalle 19.00 alle 23.00.

Cosa è incluso: 1 calice di Franciacorta, 1 piatto food e DJ set live su vinile.

Note

Luogo:
Santus Franciacorta - Via Case Sparse, 2, Passirano (BS).

Prenotazioni:
Prenotazione obbligatoria cliccando QUI

Calici, bottiglie e food extra saranno acquistabili separatamente in cantina, ai prezzi indicati in loco.

Durante entrambe le giornate, il wine shop e la mescita saranno attivi dalle 10.00 alle 19.00: ti aspettiamo anche solo per un calice o un po’ di wine shopping.